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凉拌扇贝肉的家常做法,凉拌扇贝肉的家常做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 黄豆酱饼的黄豆黄豆家常做法
  2. 苦豆子饼怎样做
  3. 潮汕黄豆烙饼的做法

黄豆酱饼的家常做法

第一步 :面粉加入盆中,面粉一分为二 ,饼的饼一半加入热水搅拌均匀 ,做法做法另一半加入冷水搅拌絮状,大全大全将两种水和的家常家常面团成一个光滑的面团 ,醒30分钟 。

第二步:葱一半切段,另一半切葱花 ,蒜切片 ,2勺郫县豆瓣酱剁碎,碗中加入2勺面粉和3勺热油 ,搅拌均匀调成油酥 。

第三步:炒锅中加入少量的油,油热后加入葱段、蒜片、1小把花椒、1颗八角,爆香后 ,用滤网将小葱段  、蒜片 、花椒、八角捞出扔掉 。

加入切碎的郫县豆瓣酱 、1勺黄豆酱 、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺白糖、1勺辣椒油,要不断地搅拌使各种调味料充分融合 ,小火慢炒5分钟 。

第四步:将醒好的面团分成大小均匀的面剂子 ,擀成面皮,用刷子将做好的油酥均匀的涂抹在面皮上 。

第五步:用刀分别在面皮的上下两边切均匀的小段 ,面皮一层一层叠加在一起,擀成大小合适的饼状 。

第六步:平底锅中加入适量的油,油热后将面饼放入平底锅中烙至两面金黄 ,即可出锅。

第七步 :在饼上均匀地涂上炒好的酱汁  ,撒上白芝麻和葱花 ,咸香诱人的酱香饼就做好了 。

苦豆子饼怎样做

原料

面粉、苦豆粉 、盐、油 。

做法

1 、面粉里撒一点盐,将适量的苦豆粉倒进面粉里;

2、烧一勺热油,趁热浇在面粉里的苦豆子粉上,顿时有香味溢出 。稍微放置一会 ,用热水和面。成团后静置5分钟 ,再揉 。然后切成块;

3 、将切小的面块 ,再揉制 ,并擀薄拉长 ,再卷起压扁 ,如此反复3次 ,最后擀薄擀园;

4 、锅内倒油,刷匀,放入面饼。两面都要将油刷匀 ,开小火,双面煎制金黄 ,即可;

潮汕黄豆烙饼的做法

食材用料:黄豆面200克,面粉50克 ,胡椒粉10克 、盐12克、鸡蛋1个,油适量

做法步骤:

1,准备食材 :胡椒粉10克、盐12克 、鸡蛋1个、黄豆面200克、面粉50克 。

2  ,将黄豆面中加入盐 、胡椒粉 、鸡蛋、面粉 、搅拌均匀后制成饼状 。

3,锅中倒油 ,油热后放入黄豆饼,小火慢慢烙至金黄 ,盛出装盘食用  。

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